Kjøttskjærer

Kjøttskjærerens arbeid begynner der slakteren har avsluttet sitt arbeid. Kjøttskjæreren skjærer ned skrotten til ferdige råvarer for videre produksjon eller salg, som fileter, biffer og andre kjøttstykker.

Les mer på utdanning.no

Lærebedrifter i faget:

Dyrøymat AS Link til film – Søk her.

Eide Handel AS Link til film – Søk her.

H. Mydland AS Link til film – Søk her.

Nortura Målselv Link til film – Søk her.

Solberg Pettersen AS Link til film – Søk her.